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2016.04.23

【たけのこ】の白い粉の正体は・・・

 

 


 

このたびの熊本県を中心とした地震の影響により
被害をうけられた皆さまに謹んでお見舞い申し上げます
一日も早い復旧と皆さまのご健康をお祈りいたします

 

 


 

 

 

通常更新再開いたしました
どうぞ宜しくお願いいたします


 

 

昨日じいじばあば宅へ泊りに行った息子が朝9時過ぎに友達を連れて帰ってきました。

 

遊ぶ約束をしていた友達と帰宅途中で会ったらしく

 

荷物を置いて支度をしたらまたすぐに遊びに出かけていきました・・・

 

日々、遊びに必死です( ´,_ゝ`)

 

その荷物の中に入っていたものが

母が作ったタケノコごはん。

 

「昨日作ったんだって☆ママもお昼ごはんに食べたら?ってお土産~」

 

ということで、朝ごはんがまだだったので

昨日の残ったお蕎麦と一緒に食べました。

 

 

どの食品もそうですが、タケノコも採りたてが一番美味しいですよね。

 

タケノコの茶色いプツプツの色が薄ければ薄いほど、新鮮な証だそうです。

 

ちなみに、タケノコによく見られる白い粉

 

あれ、洗い落とさずにそのまま食べたほうがいいそうです。

 

あの白い粉の正体はチロシンというアミノ酸なんだそうです。

 

このチロシンを摂取すると脳内物質のドーパミンが2.5倍まで増加するのだとか!

 

ストレスへの耐性ができていいですね。

 

新年度のちょっとしたストレスには旬のタケノコがいいかもしれません(b゚v`*)

 

 

 

さて、

 

今日旦那さまが出張から帰ってきました。

地元の方におすすめを聞いたらこんな感じのお土産になったそうです。

 

さっそくお茶を淹れて黒大奴を。

静岡って美味しいものがたくさんあっていいですね。

 

そして、我が家のワン

いいな・・・というまなざし。

 

そして、我が家のニャン

お土産の紙袋が

嬉しいお土産になってます。

 

 

明日の関東地方、お天気はあまりよくなさそうですね。

 

花冷えの時期ですので皆さまどうぞお体を大切にお過ごしください。

 

 

 

wada

 

 

 

 

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